Herbst? Herbst!

Hallo, da bin ich mal wieder!

Die Zeit läuft hier, bei mir Zuhause so dermaßen schnell...Nun sind schon wieder so viele  Wochen vergangen, seit dem letzten Post!

Wir hatten schöööööne Herbstferien, morgen beginnt für meine Kinder (und für meinen Mann) wieder der Ernst des Lebens! Und ich??? Ich werde mein Sporttäschchen packen und endlich mal wieder zum Zumba gehen! Yeah! Das wird richtig anstrengend und supertoll!

Auch in meinem Haushalt/Küche gibt es die LECKER/BAKERY!  Und daraus habe ich die Toastmuffins mit Ei und Speck gezaubert. Soooo lecker! Also, die gibt es auf jeden Fall auf dem nächsten Brunch, den ich ausrichte, also am 2. Weihnachtstag.

Einige Rezepte mehr habe ich aus der Zeitschrift ausprobiert. Besonders lecker und saftig fanden wir die Birnen-Walnuß-Brownies!!! Leider gibt es davon keine Fotos. Gerade habe ich entdeckt, das die nächste Ausgabe, der LECKER BAKERY am 26.10. erscheint! Ein "Christmas-Special"! Na, dann geht das Backen der Kleinigkeiten und Plätzchen ja auch bald los!

Am Anfang der Herbstferien haben wir einen Ausflug nach Nordstrand gemacht. Von uns fährt man ca. 75 Minuten. Unsere ganze Familie liebt diesen Ausflug sehr! Wind und Weite, Meer und Watt.  Bei guter Sicht sieht man die Halligen! Schafe auf dem Deich und hinterher heiße Schokolade mit Sahne im Cafe`! Perfekt.

So, nun war es das wieder mal von mir! Das nächste Mal zeige ich ein  wenig Kreatives! Denn eigentlich habe ich in der Zwischenzeit eine Menge genäht und gestempelt...leider Momentan keine Bilder. Aber jetzt beginnt die kreative Zeit auch wieder so richtig! Wie ihr vielleicht in der Sidebar gesehen habt, darf ich bei zwei Wichteleien mitmachen. Wichteln bringt so viel Spaß! Ich freue mich schon sehr darauf!

Für euch noch einen wundervollen Sonntagabend

Herzlichst

Anja

Lemon Curd

Ihr Lieben!

Schon wieder komme ich mit etwas Leckerem!!!!!! Kennt ihr Lemon Curd? Bestimmt! Eine englische Zitronencreme, die auf Toast, Brötchen oder Eis ganz himmlisch schmeckt! Früher habe ich sie schon mal gekocht, bzw. gerührt ,hatte aber nicht so ein gutes Ergebnis. Aber heute:

Dieses zauberhafte Buch, welches ich am 26.12.1996 von Frau Versponnenes  bekam, beinhaltet sehr intressante Rezepte und britische Rituale und Frühstücksgewohnheiten von berühmten Personen. Wie z.B. Prinz Charles und Lady Diana.......! Sooo lange habe ich dieses Buch!

Also, ich hatte Lust auf Lemon Curd, in diesem Buch fand ich ein Rezept. Dann ging es ans Einkaufen, Zitronen, Eier - alles Bio versteht sich, und dann ging es los.

 

Es ist sehr einfach, braucht aber ein bißchen Zeit....rühren, rühren, rühren! Die kleine Hand vom Foto hatte nur ganz kurz Spaß daran.....!

Tja, und dann war es vollbracht, aber leider wurden es nur drei Gläser. Nun, dann muß ich eben bald noch mal ran. Also, ich habe auch schon gekostet...die Mühe lohnt sich!


Das nächste Mal gibt es aber nichts Eßbares, es soll kein Kochblog sein, das können andere besser!

Ich baue mir jetzt die Nähmaschine auf und werde für meinen Kleinen einen Bezug für seine Nackenrolle nähen. Tschüß ihr Lieben, bis bald


Herzlichst

 Anja

                                             

Mögt ihr Schokolade?????????????

Ihr Lieben!
.....wahrscheinlich nicht, oder????? Ich schon, sehr sogar !

Meine Cousine hat mich vor ein paar Tagen besucht! Mit in ihrem Gepäck befanden sich diverse Zutaten:
Milchschokolade und Cornflakes z. B. und so haben wir Schokocrossies (wird das so geschrieben?) gebastelt!

Oh, was sind die lecker, und oh wie einfach in der Herstellung.......!

Ferner hatte sie in ihrem Gepäck: weiße Schokolade , Kokosraspel, gettrocknete Cranberrries, gehackte Erdnüsse und getrocknete Papaya

Auch ganz einfach, seeeeeehr lecker, wenn man die Zutaten mag, und mitunter auch sehr dekorativ, finde ich

Schon beim Anblick schmelze ich förmlich dahin....(das meiste ist gut verstaut im Kühlschrank)!!!!!
Auf jeden Fall wollte ich mir mit diesen Köstlichkeiten, einem schönen Milchkaffee und mit der hier:

einen schönen Nachmittag gönnen......Wurde nichts, weil ich mit meiner Großen HSU lernen mußte! Alle Landkreise unseres Bundeslandes nebst dazugehöriger Städte.....(ich hab auch was gelernt dabei, tut eigentlich gut das man einiges wieder auffrischt!) Aber der Abend gehört mir und der Zeitschrift! Die Kinder sind im Bett, mein Schatz beim Fußball...hört sich nach einem gemütlichen Abend an, oder!
In diesem Sinne, habt es kuschelig

Herzlichst

Anja