Lemon Curd

Ihr Lieben!

Schon wieder komme ich mit etwas Leckerem!!!!!! Kennt ihr Lemon Curd? Bestimmt! Eine englische Zitronencreme, die auf Toast, Brötchen oder Eis ganz himmlisch schmeckt! Früher habe ich sie schon mal gekocht, bzw. gerührt ,hatte aber nicht so ein gutes Ergebnis. Aber heute:

Dieses zauberhafte Buch, welches ich am 26.12.1996 von Frau Versponnenes  bekam, beinhaltet sehr intressante Rezepte und britische Rituale und Frühstücksgewohnheiten von berühmten Personen. Wie z.B. Prinz Charles und Lady Diana.......! Sooo lange habe ich dieses Buch!

Also, ich hatte Lust auf Lemon Curd, in diesem Buch fand ich ein Rezept. Dann ging es ans Einkaufen, Zitronen, Eier - alles Bio versteht sich, und dann ging es los.

 

Es ist sehr einfach, braucht aber ein bißchen Zeit....rühren, rühren, rühren! Die kleine Hand vom Foto hatte nur ganz kurz Spaß daran.....!

Tja, und dann war es vollbracht, aber leider wurden es nur drei Gläser. Nun, dann muß ich eben bald noch mal ran. Also, ich habe auch schon gekostet...die Mühe lohnt sich!


Das nächste Mal gibt es aber nichts Eßbares, es soll kein Kochblog sein, das können andere besser!

Ich baue mir jetzt die Nähmaschine auf und werde für meinen Kleinen einen Bezug für seine Nackenrolle nähen. Tschüß ihr Lieben, bis bald


Herzlichst

 Anja

                                             

Mögt ihr Schokolade?????????????

Ihr Lieben!
.....wahrscheinlich nicht, oder????? Ich schon, sehr sogar !

Meine Cousine hat mich vor ein paar Tagen besucht! Mit in ihrem Gepäck befanden sich diverse Zutaten:
Milchschokolade und Cornflakes z. B. und so haben wir Schokocrossies (wird das so geschrieben?) gebastelt!

Oh, was sind die lecker, und oh wie einfach in der Herstellung.......!

Ferner hatte sie in ihrem Gepäck: weiße Schokolade , Kokosraspel, gettrocknete Cranberrries, gehackte Erdnüsse und getrocknete Papaya

Auch ganz einfach, seeeeeehr lecker, wenn man die Zutaten mag, und mitunter auch sehr dekorativ, finde ich

Schon beim Anblick schmelze ich förmlich dahin....(das meiste ist gut verstaut im Kühlschrank)!!!!!
Auf jeden Fall wollte ich mir mit diesen Köstlichkeiten, einem schönen Milchkaffee und mit der hier:

einen schönen Nachmittag gönnen......Wurde nichts, weil ich mit meiner Großen HSU lernen mußte! Alle Landkreise unseres Bundeslandes nebst dazugehöriger Städte.....(ich hab auch was gelernt dabei, tut eigentlich gut das man einiges wieder auffrischt!) Aber der Abend gehört mir und der Zeitschrift! Die Kinder sind im Bett, mein Schatz beim Fußball...hört sich nach einem gemütlichen Abend an, oder!
In diesem Sinne, habt es kuschelig

Herzlichst

Anja